ОБ ИДЕЕ

Я очень люблю воспоминания о детстве. О том, как немного у нас было и как мы были счастливы. Родители и бабушки выращивали овощи, фрукты и зелень. Всё казалось таким естественным. Обязательно каждое лето ездили собирать ягоды, травы для чая — душицу, зверобой и цветы липы, чтоб насушить их на зиму.

Сейчас иногда так хочется снова почувствовать те самые вкусы, из детства. Мне нравился чай с листьями смородины и малины, который заваривали ранним летом. Зимой, когда магазинный чай заканчивался, часто пили смесь зверобоя и душицы, а чай с цветами липы — когда кто-то простужался. Бабушка иногда заваривала чай с замороженной калиной. Очень вкусный.

Сейчас эти травы, листья и ягоды можно взять у родителей, если они насушили. Можно и купить. В магазинах много готовых чайных смесей с разным составом. Но часто это чай с ароматизаторами, что совсем не вкус детства.

Я долго искала готовый чайный микс, чтобы был в нём только чёрный чай и, например, ягоды малины — именно ягоды, а не ароматизатор. Или только чёрный чай и листья смородины, без каких-либо ещё трав. Как в детстве — натурально, понятно и вкусно. А потом решила делать его сама. С любовью и самыми тёплыми, дорогими моему сердцу, воспоминаниями.

Ольга Кузьмина